Helva yapımında kullanılan çavdardan yapılan nişeden, Doğal olarak Erciyes Dağında Kengel bitkisinden çıkartılan doğal sakıza, Kabaklı Pekmezden, Çileğe, Alıç ve dağdağandan ,Yenice gaceri, kuru üzüme kadar doğal ve organik her ürünü bulma imkanı bulunmaktadır.
Helva yapımında kullanılan nişeyi yapan mahiye Öztürk kilosunu 15 liradan sattığını, Selahattin Bilgi kengel sakızın tanesi bir liradan, Hatice Taflı kabaklı pekmezin kilosu ise 10 liradan, Ali Tezcan organik çileğin kilosu 5 liradan satıldığını belirttiler.