Davut Güleç Arşiv Sayfası O Bir Dünya Markası, Kayseri Modeli
Kayseri’de, ramazan ayının gelmesi ile birlikte denetimlerini arttıran Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ekipleri, 296 fırını yakın takibe aldı. Yapılan denetimlerde belirlenen gramaja uymadıkları belirtilen 13 fırına toplam 154 bin 375 lira para cezası verildi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Özkan Kayacan, ramazan fırsatçılarına gıda terörü konusunda göz açtırmamak için ellerinden gelen gayreti gösterdiklerini, bu kapsamda özellikle ekmek konusuna ayrı özen gösterdiklerini söyledi. Ekmeğin en çok tüketilen gıda olduğunu ifade eden Kayacan, kentte faaliyet gösteren 296 fırında ekiplerin denetim yaptığını ve 94 numunenin ilgili laboratuvarlarda incelendiğini söyledi. Özcan Kayacan, görevli personelin diğer alanlarda olduğu gibi kentteki fırınları da belirli aralıklarla denetlediğini kaydetti. Kayacan, “Geçtiğimiz günlerde yapılan denetimlerde 94 fırından numuneler aldık ve incelemeler yaptık. Yapılan incelemelerde özellikle belirlenen 250 gram ekmek gramajına uymayan 13 fırına 11 bin 875’er lira ceza kestik. Denetimlerde ekmekte yabancı madde unsuru ile karşılaşmadık. Sıkıntı daha çok gramaj konusunda. Amacımız işletmeleri cezalandırmak değil. İşletmelerin kurallara uymasını ve vatandaşımızın da sofralarında kaliteli ekmek tüketmelerini sağlamak. Yani bu konularda fırsatçılara izin vermemek. Her zaman olduğu gibi denetimlerimiz sürecek. Vatandaşlarımız da bizlere yani ‘Alo 174 Gıda’ hattına şikayetlerini ya da düşüncelerini iletebilirler” dedi.