HAVALAR SOĞUDU, TATLI TÜKETİMLERİ ARTTI, DİKKAT

Uzmanlara göre hava sıcaklığının düşmesiyle birlikte vücudumuz değişen iklim koşullarına uyum sağlamak adına kendi önlemlerini alır ve yağ yakımı odaklı çalışmak yerine,  var olan yağ depolarını korumak için harekete geçer. Aynı zamanda soğuk havayla birlikte bağışıklık sistemimiz de vücudumuzu hastalıklardan ve enfeksiyonlardan korumak için , daha fazla enerjiye ihtiyaç duyar. Tüm bu değişimlerle birlikte temel enerji kaynağımız olan karbonhidrat ihtiyacımız daha da artar, canımız sürekli tatlı yemek ister.

Geçtiğimiz yıl Kocasinan Belediyesi tarafından “Sektörün yıldızı” seçilen Undane Ekmek ve Unlu Mamulleri Ltd.Şti. Yönetim Kurulu Başkanı Selim Açık; halkı, tatlı ihtiyaçlarını karşılamak için hangi şartlarda üretildiğini bildiği, markalaşmış olan firmaları seçmesini, merdiven altı imalat diye bilinen üretimlerin yanı sıra devasal tabelalar ile gösterişli satış reyonlarına aldanmamaları konusunda, uyardı.

Tatlılarda kullanılan, cevizin 30 lira fıstığın kilosunun 60 lira ve bir çuval toz şekerin fiyatının 130 lira olduğu bir ortamda merdiven altı üretimlerde çok komik fiyatlara tatlı ve benzeri ürünlerin satıldığını vurgulayan Açık, bu kişilerin vatandaşların sağlıklarını ciddi şekilde tehlikeye attıklarının da altını çizdi. Tatlıların ve şekerlerin mutlaka güvenilir üretici ve bayilerinden alınması gerektiğine değinen Açık , “Piyasada seyyar satıcı, merdiven altı imalatlar, kullanılmış yağlar toplayarak kaçak üretim yapan korsan üreticiler tarafından imalatı ev içi araba garajı gibi yerlerde yapılan bu ucuz ve kalitesiz ürünler; başda çocuklarımız olmak üzere insan sağlığını ciddi şekilde etkileyerek tehlikeli sonuçlara neden olabileceğinden, halkımız bu ürünlerden  kesinlikle uzak durmalıdır. Tatlı ve şekerler mutlaka güvenilir üretici ve bayilerinden alınmalıdır. Çünkü orada satılan ürünler yetkili merciler tarafından işletmesinden imalathanesine kadar denetlenmektedir.” dedi.

Açık vatandaşları uyararak sağlıklarını riske atmamaları gerektiğini, gerekirse az ama kaliteli ürün tüketerek ağızlarının tatlarının bozulmamasını istedi.

Undane Ekmek ve Unlu Mamulleri Sorumlu Yöneticisi Gıda Mühendisi Seda Timuçin ise ”Her ne kadar da yetkili merciler imalat ve satış denetimi yapsalar da halkın da bu yetkili kurumlara yardımcı olması gerektiğini ,uygunsuz gördüğü imalathaneler ve  ürünlere ilişkin Alo 174 hattını arayarak , gerekli şikâyette bulunmalarını ve daha bilinçli olmalarını istedi.

Sayın Açık ‘’ Kayseri Ticaret Odası Tatlı ve Ekmek İmalatçıları Komitesi ve Meclis Üyesi olarak, hijyen eğitimi hususunda eğitimler düzenlediklerini ve hijyen hususunda üyelerini de uyardıklarını belirterek sözlerini tamamladı.