Düzenli ve dengeli beslenme meme kanseri riskini azaltiyor

Kanser ve beslenme konusuyla ilgili yapılan istatiksel analizlere göre 2030 yılında her 4 kişiden birine kanser tanısı konulacağı öngörülmektedir. Bu kadar yüksek oranda görülmesi beklenen kanserlerin %25’ini yapacağımız beslenme ve egzersiz değişiklikleri ile önleyebiliriz.
Dünyada kadınlarda en sık görülen kanser türü meme kanseridir.“01-31 Ekim Meme Kanseri Farkındalık Ayı” dolayısıyla açıklama yapan Acıbadem Kayseri Hastanesi Tıbbi Onkoloji Uzmanı Dr.Burak Civelek meme kanseri riskini azaltmak için beslenmemizde yapmamız gereken değişikliklerle ilgili şunları söyledi:”
Yağ ve meme kanseri
Japonlarda meme kanseri riski Amerikalılara göre %50 az olmasına rağmen Japonya’dan Amerika’ya göç edenlerde bu farkın kaybolduğu bununda Amerikan tipi beslenme (hamburger, patates kızartması, sandviç) ile ilişkili olduğu tespit edilmiştir. Özellikle menopoz sonrası dönemde diyetlerinde fazla yağ bulunan kadınlarda meme kanserinin arttığı 45’i aşkın çalışmada tespit edilmiştir. Doymuş yağ oranından zengin yağlar ile beslenme ile bu risk 2 katına çıkmakta, doymamış yağ asitlerinden zengin yağ ile beslenme ile de bu risk azalmaktadır.
Bu nedenle doymuş yağ asitlerinden zengin olan kırmızı et, krema, pasta, bisküvi, kraker, tereyağı, iştah açıcı aperatifler, dondurma tüketiminden kaçınıp bunlar yerine balık yağı, zeytinyağı, fındık yağı ile yapılan besinler kullanılmalıdır. Haftada 3 öğün balık tüketimi ile omega-3 tüketimini arttırmak elimizdedir. Soya yağının içerisinde bulunan bazı kimyasalların özellikle meme kanserinden koruyucu etkisi olduğuna yönelik araştırmalar mevcuttur.
Şeker, karbonhidrat ve meme kanseri
Şeker ve karbonhidrat tüketimi ile meme kanserinin risk artışı arasında birebir kuvvetli bir bağlantı yoktur. Diğer yandan yapılan bir çalışmada günlük besinlerinin %50’den fazlası karbonhidrat olan kişilerde meme kanseri riskinde hafif bir artış tespit edilmiştir. Ancak fazla şeker tüketiminden kaçınılmalıdır; çünkü fazla şeker kilo artışına neden olur. Aşırı kilonun meme kanseri riskini arttırdığı bilindiği için şeker ve şeker içeren yiyecek, içecek tüketimini kısıtlamak önemlidir.
Süt, süt ürünleri ve meme kanseri
Süt ve süt ürünlerinden zengin beslenen kişilerde meme kanseri riskinde azalma olduğu tespit edilmiştir. Bu etkinin yüksek kalsiyum içeriği ve D vitamini aracılığı ile olduğu düşünülmektedir.
Bu nedenle yağ oranı düşük günlük süt, yoğurt tüketmek faydalıdır; ama koruyucu etkisi sınırlıdır. D vitamini için ise günlük 10-15 dakika güneş ışını yeterlidir.
Sebze, meyve ve meme kanseri
Meyve tüketiminin fazla olmasıyla meme kanseri riskinde belirgin azalma tespit edilmiştir. Bu etkinin A, C ve E vitaminleri ile selenyuma bağlı olduğu düşünülmektedir. Fakat bu antioksidanların tablet olarak alınması kesinlikle önerilmemektedir.
Önerimiz günde 5 porsiyon sebze meyve tüketmeye çalışılması yönündedir. Brokoli, karnabahar, kıvırcık, lahana gibi sebzeler ile mevsimine uygun olarak çıkan meyveler tüketilmelidir.
Meme Kanseri Riskini Azaltmak İçin Diğer Öneriler;
İdeal kiloya ulaşmak önemlidir. En kolay ideal kilo hesabı için boyunuzun cm olarak son iki rakamından 5 çıkarmanız (165 cm boyundaki bir kadının ideal ağırlığı kabaca 60 kg olmalıdır.)
Alkol tüketimi meme kanseri riskini arttırır.
Kesinlikle sigara içmemek gerekir.
Günlük 20 dakikalık tempolu yürüyüşler yapılmalıdır.
Lifli yiyeceklerden zengin beslenip, flavon veya flavonoid içeren (soğan, sarımsak, brokoli, yeşil çay, kereviz, maydanoz) yiyecekler bol tüketilmelidir.
Vitamin takviyesi için vitamin hapları yerine, vitaminleri doğal yoldan almak tercih edilmelidir. “