Yıllık Arşivler:2017

Gıda mühendisleri bu haber sizi ilgilendiriyor

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik ile Veteriner Tıbbi Ürünler Hakkında Yönetmelik’te değişiklik yaptı. Gıda işletmelerinde çalışan meslek mensupları için meslek odası kaydı aranacak, ihraç edilecek veteriner tıbbi ürünler için İyi Üretim Uygulamaları (GMP) belgesi zorunlu olacak. Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik, 21 Aralık 2017 tarihli …

Devamı »

Tarımsal yatırımlara hibe desteğinde Kayseri yok…

Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) IPARD II Dönemi kapsamında tarımsal yatırım projelerine hibe desteği başvuruları için üçüncü çağrıya çıktı. Tarımsal işletmelerin fiziki varlıklarına yönelik yatırım projelerine 164 milyon 706 bin avro, çiftlik faaliyetlerinin çeşitlendirilmesi ve iş geliştirme projelerine de 87 milyon 239 bin avro hibe desteği verilecek. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu …

Devamı »

Gıda sahteciliğinin yıllık faturası 40 milyar dolar

Gıda ve kimya endüstrilerindeki hızlı gelişim, yeni hammaddelerin kullanımı, hızla artan küresel ticaret ve karmaşıklaşan gıda tedarik zincirleriyle birlikte gıda sahteciliği küresel bir sorun haline geldi. Geride bıraktığımız 10 yıllık dönemde, sahte ve tağşişli gıda skandalları uluslararası gündemlere ve tüketici tepkilerine neden oldu. Bu yılın başında, 21 AB ülkesinin de dahil olduğu 61 ülkede sahte, standart altı gıda ve içecekleri …

Devamı »

Gastrofizik ile daha sağlıklı bir gelecek mümkün mü?

Gastrofizik yeni bir bilim dalı. Peki bilim dünyası, gastrofizikçilerin, keyifle yenen bir yemeğin yalnızca lezzetiyle değil, çevresel ve duyusal birçok değişkenlerle de açıklanabileceğini ileri sürdüğü sonuçları nasıl karşılıyor? Toplumun gıda, beslenme ve sağlıklı yaşam bilincinin gelişmesine katkı sağlamak, topluma bu konulardaki en doğru bilgiyi aktarmak ve bir referans noktası olmak hedefiyle çalışmalarını sürdüren Sabri Ülker Vakfı, “Bilim Bunu Konuşuyor” platformunda …

Devamı »

ASİMDER Ermenilerin 285 Türk’ü katlettiği Ulu Cami’de

Uluslararası Asılsız Ermeni İddialarıyla Mücadele Derneği (ASİMDER) nin davetlisi olarak Kars’a gelen Azerbaycan Beynelxalq Diaspor Merkezi (BDM) öcülüğündeki diğer Azerbaycan STK’ları 1918-1920 yıllarında Ermeni çetelerince 285 Müslüman Türk’ün toplayıp katletti Kars Ulu Camii ve anıtı ziyaret ettiler. Ermenilerin Kars’ta, 1918 yılında Ulu cami’ye ‘anlaşma yapacağız’ diyerek toplayarak diri diri yaktıklarını ve halen cami duvarında katledilen sivil halkın vücut yağları ile …

Devamı »

Filistinli Profesör: “Önce zihinlerimizdeki işgali kaldırmalıyız”

Kudüs konusundaki hassasiyeti ve bilimsel çalışmaları ile uluslararası alanda önemli bir ilgiye mazhar olan Prof. Dr. AbdülFettah El-Uveysi Çınar Koleji’nin düzenlediği özel bir programda eğitimciler ile bir araya geldi. Çocukluğundan beri, İsrail’in sürgününe, hapsine ve işkencelerine maruz kalan Abdulfettah Eluveysi, ailesiyle birlikte 18 yıl, köylerinden zorla çıkarılmış Filistinli mültecilerle birlikte çadırlarda yaşamak mecburiyetinde kalmış bir ilim adamı. Üniversiteyi Kuveyt’te, yüksek …

Devamı »

Şirketler mutfakta harikalar yaratacak

Şirket çalışanlarından oluşan ekiplerin yarışacağı “Ofisten Mutfağa” yemek yarışması için başvurular başladı. Bu yıl üçüncüsü düzenlenecek olan ve iş dünyasındaki rekabeti yemek keyfine dönüştüren yarışma için başvurular, 20 Ocak 2018 tarihine kadar basvuru@ofistenmutfaga.com adresinden yapılabilecek. Tüm şirketlere açık olarak düzenlenen yarışmaya katılan firmaların oluşturacağı ekipler, 5-6-7-19-20 ve 21 Şubat tarihlerinde Zorlu Eataly Mutfak Atölyesi’nde yarışacak. Her eleme turunda dört şirketin …

Devamı »

Risk almayı keşfetmek..(3) (Köşe yazısı 23.12.2017 Kayseri Star Haber Gazetesi)

DAVUT GÜLEÇ GAZETECİ davutgulec@hotmail.com ‘Kayseri’yi keşfet’ projesinden sonra ünlü gazetecilerin gezdirildiği bölgelerdeki esnaf ve vatandaşlar en çok ‘Onların yanında bizi sıvazlıyorlar, onlar gidince bizi dinlemiyorlar. Örneğin Erciyes’e geldiğinde bol bol çocuklarla ve ailelerle fotoğraf çektiriyorlar ama ayaklarına bir kayak, snowboard takıp kaymıyorlar. Bunu söyleyince ‘Herkes kendi işine baksın’ diye bizleri tersliyorlar’ diyor. Yakında Erciyes’teki esnafın kullandığı kiralık dükkanların, yeniden kiraya …

Devamı »

Melikgazi, KTO’da Kentsel dönüşüm ve değişimi anlattı

Kayseri Ticaret Odası işbirliği ile gerçekleştirilen “Melikgazi Belediyesi Referans Kentsel Dönüşüm Projesi” tanıtım toplantısında konuşan başkan Memduh Büyükkılıç “Bir Kent Dönüşür,Hayat Değişir” sözünü tekrarladı.  Bu arada Melikgazi’de imar hareketliliğinin artırılması, sağlıksız ve riskli yapıların yıkılarak yerlerine modern, sağlıklı, yaşanabilir konutlar inşa etmek için müteahhitlere ihalelere katılmaları çağrısı yapıldı. Toplantıya, Melikgazi Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, KTO Başkanı Mahmut Hiçyılmaz, müteahhitler ve …

Devamı »

Kocasını sevgilisine öldürtüp, ikide çocuk yaptı

Yasak aşk olayları, dağılan yuvalar, cinayetlere Kocaeli’de bir yenisi eklendi. Bu kez  iki çocuk annesi kadın, gece eve aldığı sevgilisine, uyuyan kocasını öldürterek, cesedi gömdükten sonrada iki çocuk yaptıkları ortaya çıktı. Polise  H.G. (42) adına yapılan kayıp başvurusundan sonra 2 çocuklu eşi S.G.’nin çevresine çelişkili konuşmaları dikkat çekti. Olayı  ve güvenlik kameralarını inceleyen Cinayet masası dedektifleri, kayıp  H.G.’nin otomobilini bir …

Devamı »