Üretici ile market arasındaki fırsatçıları teşhir edin (Köşe yazısı 04.02.2015 Kayseri Star haber)

DAVUT GÜLEÇ
GAZETECİ-HİSF KAYSERİ TEMSİLCİSİ
davutgulec@hotmail.com

Türkiye gazeteciler için gerçekten tam bir haber kaynağı.
Şovları, gösterişleri, yalanları, çalanları, çırpanları, adaletsizliği, suçları, suçluları, idarecileri, yöneticileri, lüks yaşamlar, zor kazanıp kolay harcayanlar, hava atanlar, devletin-milletin parası ile köşe dönenler, yetim hakkından bahsederek, tüyü bitmemiş yetimlerin torunlarının bile gözünü kırpmadan hakkını yiyenler, seçilmek için üç kuruş harcayıp 300 kuruş acısını çıkartanlar, sadece fuarlarda suni kar üretip, gerçekte ürettiği karı bile tutamayıp, milyon Euro harcadığı kış projesinde spor-kayak yerine piknikçiler ile övünenler gibi say gitsin.
Sadece gösteriş için zaman zaman halkın içine inen, ancak halkın alışveriş yaptığı yerleri görmeyen, yıllardır kalitesi bile çöpe gidecek meyve-sebzeyi birinci sınıf diyerek halkına en pahalı yediren, en ucuz yaptıkları işlerde bile sonradan kokusu çıkanlar, bağevi kültürü-eğlencesi ile turizmi geliştirmeye çalışan, yasak-günah-ayıp üreten zihniyet yüzünden artık Kayseri ‘İşini bilmeyen, ütülen, kazıklanan, her işte 1-0 yenik başlayan bir şehir.
Her konuda ilgili bakanlıklar bu konuda Türkiye ve Kayseri gerçeğini keşke hep teşhir etse.
En çok ta Türkiye Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, halkın sağlığı ile oynayanlar gibi, üretici ile market arasında suni fiyat artışı yapan, utanmaz-allanmaz fırsatçıları teşhir etse.
Bunun adı ‘arz-talep fazlalığı’ olamaz.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, üretici ve market fiyatlarında makasın bir türlü kapanmadığını, çiftçi her türlü eziyetini çekse de parayı kazananın yine aracılar olduğunu açıkladı.
Ocak ayı üretici ve market fiyatları arasındaki fark incelendiğinde, üretici ve market arasındaki fiyat farkının maydanozda yüzde 443,79, portakalda yüzde 350, kuru incirde yüzde 332,67, lahanada yüzde 257,14’ü buldu.
Ocak ayı üretici ve market fiyatları arasındaki fark incelendiğinde, üretici ve market arasındaki fiyat farkının maydanozda yüzde 443,79, portakalda yüzde 350, kuru incirde yüzde 332,67, lahanada yüzde 257,14’ü buldu.
Bayraktar, bu konuda şunları söyledi ve bilgileri verdi.
“Maydanoz, portakal, kuru incir ve lahanayı, yüzde 241,31 ile limon, yüzde 237,06 ile kuru üzüm, yüzde 206,27 ile pırasa, yüzde 202,32 ile nohut, yüzde 201,30 ile ıspanak, yüzde 200,88 ile karnabahar izliyor. Mandalinada yüzde 198,80, elmada yüzde 197,98, kuru fasulyede yüzde 193,92, marulda yüzde 193,41, kuru kayısıda yüzde 190, sütte yüzde 173,91 üretici market fiyat farkı var. Bu fark, havuçta yüzde 157,67, yeşil soğanda yüzde 156,13, kırmızı mercimekte yüzde 146,62, pirinçte yüzde 142,85, kabakta yüzde 140,62, patateste yüzde 136,84, salatalıkta yüzde 134,22, kuru soğanda yüzde 123,91, domateste yüzde 120,93, sivri biberde yüzde 101,17 oldu. Üretici market fiyat farkı, patlıcanda yüzde 98,03, yeşil mercimekte yüzde 91,98, yumurtada yüzde 86,05, kuzu etinde yüzde 79,52, zeytinyağında yüzde 78,03, iç fındıkta yüzde 67,79, dana etinde yüzde 54,90, Antep fıstığında yüzde 51,46 ile yüzde 100’ün altında kaldı.
– Tarlada 17 kuruş olan bir demet maydanozun fiyatı markette 92 kuruş.
– Yine bahçede kilogramı 50 kuruş olan portakal, markette 2 lira 25 kuruş.
– Üreticide 5 lira 50 kuruş olan incir, markette 23 lira 80 kuruş.
– Üreticide kilogramı 42 kuruş olan lahana, markette 1 lira 50 kuruş.
– Kilogramı 82 kuruş olan limon, 2 lira 78 kuruş.
– Kilogramı 3 lira 35 kuruş olan kuru üzüm, 11 lira 29 kuruş.
– Kilogramı 77 kuruş olan pırasa, 2 lira 35 kuruş.
– Kilogramı 2 lira 26 kuruş kuruş olan nohut, 6 lira 83 kuruş.
– Kilogramı 85 kuruş olan ıspanak, 2 lira 57 kuruş.
– Kilogramı 91 kuruş olan karnabahar, 2 lira 75 kuruşa satılıyor.
Görüldüğü gibi çiftçimiz, yağmur çamur, kar kış demeden gece gündüz çalışsa da üretimin her türlü eziyetini çekse de parayı kazanan yine aracı. Bu durum, çiftçinin ekonomik örgütlenmesi güçlendirilmeden çözülemez. Dünyayı yeniden keşfetmeye gerek yok. Gelişmiş ülkelerde üretici birlikleri ve kooperatifler, tarımda fiyat istikrarını sağlıyor, üreticiyi koruyor, planlı üretim sonucu pazarlama sıkıntısını en aza indiriyor. Böylece çiftçi de kazanıyor, tüketici de uygun fiyatla ürün alabiliyor.”
Hem üreticinin hem de tüketicinin zarar görmemesi için acilen üretici ve tüketici fiyatları arasındaki makasın daraltılması gerekiyor. Bu konuda yapılacak çalışmalara herkes hazır ama fırsatçıların ekmeğine yağ sürenler kim?
Ocak ayında market fiyatlarında lahana, portakal, yeşil mercimek, kuru kayısı, kuru incir, süt, mısırözü yağı ve toz şeker fiyatlarında değişim olmadı. Fiyat düşüşü yüzde 10,06 oran ile en fazla elmada görüldü. Elmadaki fiyat düşüşünü yüzde 9,14 ile pirinç izledi..
Markette en fazla fiyat artışı yüzde 46,88 oran ile yeşil soğanda. Yeşil soğandaki fiyat artışını yüzde 46,64 ile patlıcan, yüzde 36,93 ile mandalina, yüzde 35,39 ile kabak, yüzde 29,17 ile kuru üzüm, yüzde 25,51 ile kuru soğan, yüzde 21,96 ile salatalık, yüzde 20,84 ile marul, yüzde 20,19 ile sivri biber, yüzde 20,06 ile maydanoz, yüzde 18,14 ile karnabahar, yüzde 10,80 ile limon, yüzde 9,78 ile pırasa, yüzde 9,52 ile domates, yüzde 8,76 ile patates, yüzde 8,70 ile fındık izliyor.
Fiyat artışı yumurtada yüzde 6,51, Antep fıstığında yüzde 3,61, nohutta yüzde 3,41, kuzu etinde yüzde 2,79, zeytinyağında yüzde 2,71, ıspanakta yüzde 2,43, havuçta yüzde 2,33, kuru fasulyede yüzde 2,29, tavuk etinde yüzde 1,34, dana etinde yüzde 1,22, kırmızı mercimekte yüzde 1,11, ayçiçeği yağında yüzde 1,03 oldu..
Ocak ayında üretici fiyatlarında lahana, karnabahar, kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, pirinç, kuru kayısı, kuru incir, yumurta, süt ve zeytinyağı fiyatlarında değişim olmad.
Ancak fiyatı düşen ürün elma oldu. Elma fiyatları yüzde 9,19 geriledi. Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 97,62 ile mandalinada. Mandalinadaki fiyat artışını yüzde 71,43 ile sivri biber, yüzde 70,91 ile patlıcan, yüzde 60 ile yeşil soğan, yüzde 47,83 ile maydanoz, yüzde 43,10 ile marul, yüzde 42,43 ile kabak, yüzde 39,63 ile salatalık, yüzde 34,22 ile domates, yüzde 24,43 ile havuç, yüzde 19,05 ile portakal, yüzde 15,32 ile ıspanak, yüzde 14,92 ile patates, yüzde 14,36 ile fındık izledi. Fiyat artışı kuru soğanda yüzde 5,50, dana etinde yüzde 4,13, kuzu etinde yüzde 3,88, limonda yüzde 3,16, Antep fıstığında yüzde 3,08, pırasada yüzde 2,68, kuru üzümde yüzde 1,52 oldu.
Ona yardım buna yardım şovları, gösterişleri devam ediyor.
Türk halkına ve Türkiye’de alın teri ile yaşayan namuslu vatandaşa kim yardım edecek?
Bu şehirde seçilenler, Cuma namazları sonrası geziler yerine, halkın alışveriş yaptığı marketlere, pazarlara ne zaman girecek. Kalitesine, fiyatına ne zaman bakacak?
Gerçi, ya bu şehirde yoklar ya da Erciyes’teki taşımalı nüfuslar yetiyor onlara.