Trüf mantarı üretimi başladı

Orman kaynaklarından çok yönlü ve sürdürülebilir şekilde faydalanmak için Orman Genel Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında trüf mantarı ile ilgili gerekli çalışmalar Akdağmadeni Orman İşletme Müdürlüğünce başlatıldı.

Dünyada “siyah elmas” olarak nitelendirilen trüf mantarı, Ülkemizde doğal olarak yetişmesine ve önemli zenginlik kaynakları arasında yer almasına rağmen yeterince tanınmadığı için faydalanma imkânı oldukça sınırlı kaldı. Ülkemizin sahip olduğu trüf mantarlarından sürdürülebilir şekilde faydalanılması, kırsal alanda yeni istihdam alanlarının oluşturularak orman köylüsünün gelir seviyesinin yükseltilmesi için Yozgat İl sınırları içerisinde ilk defa olarak Akdağmadeni İlçesinde hizmet alımı yoluyla köpekli trüf araması başlatıldı. Trüf arama konusunda eğitimli 4 adet köpekle birlikte belirlenen bölgelerde aramalar 2 gün boyunca sürdürüldü. Aramalar neticesinde birçok noktada trüf mantarı bulundu.

Yapılan çalışmalara; Odun Dışı Orman Ürünleri Şube Müdürü Yaşar Kemal Yılmaz, Akdağmadeni Orman İşletme Müdürü Hayri Özdemir, İşletme Müdür Yardımcısı Mustafa Şen, Orman İşletme Şefleri Ramazan Emrah Erkan, Uğur Aydın, İlker Kapukıran, Zülkarneyn Yanar ve arama köpekleri ve sahipleri katıldı.

Bu çalışmalar daha geniş alanlara yayılarak, trüf mantarı sahaları kurulması, ülke ekonomisine katkı sağlanması, orman köylüsüne alternatif gelir kaynağı oluşturulması hedefleniyor.