KTB başkanı Bağlamış, kurbanlıklar, kesim ücretleri ve kıyma çekiminde açıklama yaptı

Kayseri Ticaret Borsası başkanı Recep Bağlamış, kurban fiyatları, kesim ücretleri, dikkat edilecek konularda açıklama yaparken özellikle kıyma çekiminin sokak aralarında kurulan yerlerde yaptırılmamasını istedi.

Kayseri’de yeterince büyükbaş ve küçükbaş kurbanlık hayvan bulunduğunu belirten Recep Bağlamış şunları söyledi.

“Hisse bedelleri; Büyük baş hisse bedeli 2000 TL ile 3500 TL arasında, Küçükbaş hisse bedeli 1500 TL ile 2500 TL arasında olacaktır. Canlı kilogram fiyatları ise;

Erkek kurbanlık vasfını taşıyan dana Canlı Kilogram Fiyatı 30 TL, Damızlık vasfını kaybetmiş Düve canlı kilogram fiyatı 29 TL, damızlık vasfını kaybetmiş Dişi Koyun canlı kilogram fiyatı 30 TL, Erkek Toklu canlı kilogram fiyatı ise 35 TL’den satılacaktır. Kombinalardaki kesim ücretleri ise; Büyükbaş için 700 TL,  Kesim ve 4 Parçaya ayırım, Küçükbaş için 150 TL, Kesim ve 4 Parçaya ayırım, Et çekim ücreti ise kilogram fiyatı 2 TL olarak belirlenmiştir.”

İsteyenlerin belediyeler tarafından kurulan kurban pazarlarından veya besi çiftliklerinden gönül rahatlığıyla kurbanlıklarını alabileceğini açıklayan Bağlamış, hayvan kesimleri için ruhsatlı mezbaa, kombina veya Belediyelerce belirlenen geçici kesim yerleri ile besi çiftliklerinin tercih edilmesini önerdi. Kurbanlık hayvanları küpe numarası ile “HAYSAG” mobil uygulamasından sorgulanmasınıda isteyen Bağlamış, veteriner sağlık raporu olmayan, çok zayıf, gebe veya yeni doğum yapmış, yüksek ateşi, çok genç ve etleri olgunlaşmamış, kılları karışık ve mat halde olan bakışları ve dış görünümü canlı olmayan Salya akıntısı bulunan, uzuvları eksik hayvanların satın alınmamasını istedi, kıyma çekimi konusunda şu uyarıda bulundu.

“Vatandaşlarımızdan özellikle kıyma çekiminde seyyar tabir ettiğimiz kişilerden değil hijyen kurallarına her zaman itina gösteren kasaplarda ve marketlerde yaptırmalarını önemle rica ediyorum.”