Genç aşçıları geleceğe hazırlıyor

Ev dışında yeme alışkanlıkları arttıkça, işletmelerin eğitimli profesyonel ihtiyacı da artıyor. EDT sektörü profesyonellerine hizmet veren Ülker Eksper, genç aşçıları sektörün liderleri olarak yetiştirmek amacıyla, Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü ile işbirliği yapıyor.
Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü’nün sponsorluğunu yürüten Ülker Eksper, 2014-2015 eğitim ve öğretim döneminden seçilen başarılı öğrencilerin zorunlu yaz dönemi stajlarını üstlendi. Öğrenciler, yaz stajlarını Ülker Eksper eğitim mutfaklarında ve satış noktalarının mutfaklarında geçirerek deneyimlerini artıracaklar.
Türkiye’nin farklı illerinde restoran, otel, kafe gibi ev dışı tüketim noktalarında görev yaparak Ülker Eksper ürünlerini kullanan şeflerle birlikte profesyonel mutfaklarda deneyim kazanacak öğrencilere, önümüzdeki dönemde Ülker Eksper’de çalışma olanakları da sunulacak.
Staj programı, farklı sınavlardan geçerek belirlenen ilk 5 öğrenci ile Haziran ayında başladı. Pilot uygulamanın İstanbul’dan başladığı projenin önümüzdeki dönemlerde diğer üniversitelerin Gastronomi Bölümlerine de yayılması planlanıyor.