GACER KAYSERİ MECLİSİNDE

Geçtiğimiz haftalarda Develi Belediye Meclis Toplantısından önce sergilenen gacer ürünleri, bu hafta da Kayseri Büyükşehir Belediyesinin Olağan İl Meclis Toplantısından önce sergilendi.

İlçemiz Epçe Mahallesi sakinlerinden gacer üreticisi ve gacer sevdalısı Doğan Özdemir tarafından hazırlanıp sunulan gacer yemekleri tadanlardan tam not aldı. Develi Belediye Başkanı Mehmet Cabbar’ın bizzat ikram ettiği ürünler İl Meclis Üyeleri tarafından önce şaşkınlıkla sonrasında ise hayranlıkla karşılandı. Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Özhaseki de bütün yemeklerden tek tek tattı ve “Böylesi lezzette bir bitkiye sahip olduğu için Develi çok şanslı bir ilçemiz. İnşallah bu lezzetin herkes farkına varır ve daha fazla gacer üreten çiftçilerimiz olur” diyerek gacerle ve yemekleriyle ilgili düşüncelerini belirtti. Diğer Meclis Üyeleri ve Belediye Başkanları da “Develi Cıvıklısına rakip olarak Develi Gaceri mi?” sorusunu sorarak gacerin lezzetini belirttiler.

Eski popülasyonlardan kaplıca buğday grubuna giren ve yöre halkının Gacer olarak isimlendirdiği bitki Develi yöresi ve çevresinde yetiştiriliyor. Daha çok kıraç ve dağlık alanlarda yetiştirilen Gacerden; ekmek, çorba, börek, pilav, dolma, yaprak dolması gibi her türlü yemek yapılabiliyor. Kaplıca buğdaylar grubunda yer alan Gacer bu grupta yer alan diğer bitkilere de alternatif bir ürün.

Başta Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Özhaseki olmak üzere, İlçe Belediye Başkanları İl Meclis Üyeleri ve diğer katılımcılar Develi Belediye Başkanı Mehmet Cabbar’a ve gacer üreticisi Doğan Özdemir’e nazik ikramlarından ve gacer tanıtımıyla ilgili gayretlerinden dolayı tebrik edip başarı dilediler.