Süt ve spor..(Köşe yazısı 04.02.109 Kayseri Star Haber Gazetesi)

DAVUT GÜLEÇ

GAZETECİ

davutgulec@hotmail.com

Bazen ilginç araştırma ve verileri sizlerle paylaşıyorum. Bugünde ilginizi çekecek üç araştırma ve veriyi sizlere aktaracağım.

En çok merak edilen ve tartışılan konulardan biri süt. Ticari süt işletmelerince Kasım ayında 743 bin 427 ton inek sütü toplandı. Türkiye İstatistik Kurumu Kayseri Bölge Müdürlüğü verilerine göre; toplanan inek sütü miktarı Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %0,8 azaldı. Kasım ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 131 bin 655 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %9,9 azalış gösterdi. İnek peyniri üretimi 54 bin 872 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %0,3 azaldı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise bin 451 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %97,2 arttı.
Yoğurt üretimi 91 bin 755 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %0,5 azaldı. Ayran üretimi ise 57 bin 836 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %0,5 çoğaldı. Kasım ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,4, protein oranı ise ortalama %3,1 olarak tespit edildi. Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Kasım ayında bir önceki aya göre %1,1, takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı ise bir önceki yılın aynı ayına göre %0,8 azaldı.

Ülkelerin yıllık ortalama süt tüketim miktarları belli olurken, İrlanda’nın yıllık 125 litre süt tüketimi ile zirveyi elinde bulundurduğu görüldü. Türkiye ise yılda ortalama 17,8 litre süt tüketimiyle listenin sonlarında yer aldı.

***

Ajans Press, ITS Medya,’nın araştırması, The International Dairy Federation’ın (IDF) son verilerinden ve medya yansımalarından derlenen bilgilere göre, kişi başına düşen yıllık süt tüketimi baz alınarak hazırlanırken, İrlanda’yı 120 litre ile Finlandiya’nın, 92,6 litre ile de Birleşik Krallık’ın takip ettiği saptandı. Türkiye ise bu listenin sonlarında yer alırken, yıllık ortalama süt tüketiminin sadece 17,8 litre olduğu dikkat çekti. Son bir yıl içerisinde, süt ve süt tüketimiyle alakalı 85 bin 329 haberin yazılı basında yansıma bulduğu görüldü. Medyaya yansıyan haber başlıkları incelendiğinde, en dikkat çeken ve en çok konuşulan başlığın “okul sütü programı” olduğu görüldü.

***

Futbol kulüplerinin geçen yıl ne kadar transfer harcaması yaptığı belli olurken, toplamda harcanan paranın bir önceki yıla oranla yüzde 10,3 artarak 7,03 milyar dolara ulaştığı görüldü.

FIFA Uluslararası Transfer Eşleştirme Sistemi raporundan ve medyaya yansıyan haberlerden derlediği bilgilere göre, transfer harcamalarının 2017 yılına oranla yüzde 10,3 arttığı dikkat çekerken, geçen yıl transfer edilen toplam oyuncu sayısı ise 16 bin 533 olarak kayıtlara geçti. Transfer harcamalarındaki dağılım incelendiğinde, harcanan 7,03 milyar doların yüzde 78,2’sini Avrupa kulüplerinin yaptığı transferler oluşturdu. Geçtiğimiz yıl 31 kulübün, transfer için 50 milyon dolar ve üzerinden para harcaması dikkat çeken ayrıntılar arasında yer aldı.

Geçen yıl  “transfer” başlığı altında 200 binin üzerinden haber çıkışı tespit edilirken, Ocak ayı transfer dönemi 22 bin 717 haberle konuşuldu. 2019 yılı Ocak ayı transfer dönemi ise son günlerde sıcak gelişmelere sahne olurken, Galatasaray’ın kadrosuna kattığı Mbaye Diagna son günlere damgasını vuran isim oldu. Senegalli golcü, transferinin ardından yazılı basın ve internette en çok konuşulan ve aranan isim olurken, hakkında 2 bin 258 haber yansıması tespit edildi.

***

2017-2018 sezonun en çok gelir elde eden takımları açıklanırken, Beşiktaş ‘ın 165,7 milyon Euro ile Süper Lig’in en çok kazanan takımı oldu.

Deloitte verilerinden ve medyaya yansıyan haberlere göre, Beşiktaş böylelikle 165,7 milyon Euro kazanç elde ederken, Avrupa takımları arasında ise 26’ncı sıraya yerleştiği saptandı.  En çok gelir elde eden kulüp ise 750,9 milyon Euro gibi yüksek bir kazanç ile Real Madrid oldu. Real Madrid’i 690,4 milyon Euro ile Barcelona, 666 milyon Euro ile Manchester United, 629,2 milyon Euro ile Bayern Münih, 568,4 milyon Euro ile de Manchester City takip etti.

Basında futbol başlığı altında 270 binin üzerinde haber yansıması tespit edildi. Spor haberleri içerisinde en çok futbol başlığının konuşulduğu görülürken, kulüp gelirlerinin 11 bin 28 habere konu olduğu tespit edildi. Kulüplerin borçları ve vergi yapılandırmaları ise en çok konuşulan başlıklar arasında yer aldı.

Hakkında Davut GÜLEÇ

Göz Atabilirsiniz.

Çağan’dan, ERÜ’ye, KAYÜ’ye, Yavuz’a, Hasgül’e ve KGC’ye ziyaret, MHP’den ERÜ’ye kutlama

KAYSERİ YOZGATLILAR FEDERASYONU BAŞKANI ÇAĞAN’DAN HASGÜL’E ZİYARET  Kayseri Yozgatlılar Federasyonu Başkanlığına seçilen Deniz Çağan, kendisine …